此方子没有用到量杯电子秤，勺子就是平时吃饭的时候用的汤勺
食材
1
鸡蛋 4个
2
面粉 3勺
3
牛奶 6勺
4
盐 少许
5
白醋 1滴
6
白糖 2勺
方法/步骤
1
除去原材料之外，准备汤勺，饭勺，两个无油无水的盆一个装蛋白一个装蛋黄及分蛋器
2
先处理蛋黄。分别是白糖一勺，面粉三勺冒尖的，牛奶六勺，一起加进去搅拌均匀，打好的蛋黄糊，起小泡泡就好了，不要打过头。
4
把打发好的蛋白分三次用饭勺拌进蛋黄糊里。注意手法是像炒菜一样上下翻匀，切记不可以搅拌。
5
电饭煲预热好之后把拌的面糊倒进锅里，上下震动几下让表面平整。用超快速煮20分钟，20分钟后强制按到保温，保温的时候出气孔用湿布盖住。闷20分钟就好了。
6
用牙签插一下，无黏物就证明熟了，若有，就再盖盖再焖一会儿
注意事项
白糖用量看自己能接受的甜度，另外面糊倒进电饭锅之前锅底需要抹油
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