想让宝宝吃上健康蛋糕,家里没有烤箱,就用电饭锅吧
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶半包 大约240g
3
面粉 30g
4
白糖 30g
5
盐 0.1-0.2g
6
黄油2g 2g
方法/步骤
2
蛋黄加入牛奶,面粉搅拌均匀倒入奶油状蛋清,
3
电饭锅加热,抹一层油,倒入搅拌好的面糊,按开始蒸饭键,自动跳闸,再按下蒸饭键,十分钟再按一下蒸饭键,可以出锅了。
4
喷香,松软。
注意事项
蛋清液一定要搅打至奶油状,不然出来的蛋糕没有松软的感觉
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