黄瓜是很多都会喜欢的一种瓜，它的吃法比较多，生吃、凉拌，或者是搭配瘦肉一起炒，味道非常香。
食材
1
瘦肉 300克
2
黄瓜 300克
3
胡萝卜 适量
4
大蒜 适量
5
姜 少许
6
盐 少许
7
蚝油 少许
方法/步骤
1
首先将黄瓜、瘦肉、胡萝卜、大蒜和姜分别洗干净备用。
2
将黄瓜和胡萝卜切成片备用。
3
瘦肉切片，大蒜切片，姜切碎备用。
4
热锅放油，把瘦肉放入锅里用大火翻炒两分钟。
5
瘦肉炒断生后，放入姜和蒜炒出香味。
6
放入胡萝卜和黄瓜一起翻炒。
7
黄瓜和胡萝卜炒熟后，放入少许盐和蚝翻炒入味，关火。
8
最后，将炒好的瘦肉和黄瓜装入盘中就完成了。
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