付子瓜又被叫做瓢瓜或者葫芦瓜，出自一宗，但是还是有些区别的，今天小编就给大家分享一下清炒付子瓜，非常好吃，希望大家都能喜欢。
食材
1
付子瓜 一根
2
蒜头 六七个
方法/步骤
1
将付子瓜的瓜皮削掉，洗净，切成薄片；
2
取一把蒜头，将蒜头去膜，洗净，切碎一点；
3
开火，锅里加入适量的食用油，将蒜头先下入锅里炒香；
4
将付子瓜下入锅里，一起翻炒；
5
如果油不足，可以稍稍多加一些；翻炒过程要不停翻炒，才不容易生水，也更能受热均匀；
6
加入适量的盐和鸡精，调味好，翻炒均匀，即可出锅，非常简单，而且下饭，都去试试吧。
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