瓢瓜清香脆嫩，用来清炒，简单快捷，青椒的加入，让瓢瓜脆嫩中带着些许辣味，非常爽口。
食材
1
瓢瓜 1个
2
小青椒 2个
3
食用油 1小勺
4
盐 1小勺
5
味精 1小勺
方法/步骤
1
瓢瓜冲洗干净，切去两头，剖开后去掉瓜瓤，切成薄片。
2
青椒洗净后剖开去掉籽，切成小片。
3
油锅烧热，放入青椒片大火爆炒。
4
快速加入瓢瓜片，同样大火翻炒均匀。
5
瓢瓜片炒软后，依次加入1小勺盐和味精，炒匀。
6
出锅装盘，清炒瓢瓜就做好了。
注意事项
瓢瓜不用炒得时间长，炒软就可以调味出锅了。
多语言展示
当前在线：1996今日阅读：27今日分享：41