椒盐排骨是一道简单的家常菜，要怎么做呢？现在就为大家简单介绍一下
食材
1
排骨 500g
2
洋葱 半个
3
辣椒 适量
方法/步骤
1
首先将排骨洗干净，浸泡半小时，去除血水
2
接着沥干水，放入盐、白胡椒粉、料酒、辣椒等调味去腥
3
调料搅拌均匀，腌制1小时
4
再放入淀粉搅拌均匀
5
锅中加适量油，能淹没排骨即可，待油烧热后，放入排骨
6
排骨表面金黄后，即可捞出
7
然后将锅中的油倒出，留少许油，放入切好的洋葱和辣椒
8
洋葱炒到快熟时，放入排骨，继续翻炒
9
出锅前再放入盐、黑胡椒粉等调味即可
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