今年的冬天迟到了，现在南方的天气依旧阳光普照，中午出去散个步，在太阳底下呆久了都觉得晒。嘿～不要浪费这么好的太阳能，来晒点东西吧——番薯干。番薯的营养价值就不多讲得，比较常听见的就是通便排毒，还有抗癌的作用哦。总之，这款零嘴不仅操作极易而且健康美味，有事没事可以磨磨牙，真是我的至爱之一啊～ 做法很简单，只要有番薯和阳光晒就OK了，操作如下：
工具/原料
番薯干的材料：番薯
步骤/方法
1
1，番薯剥皮，隔水蒸熟。（番薯一定要蒸熟，否则不易消化）
2
2，放至凉，切成小块（最好是条形，大小均匀，才容易晒干）
3
3，摆入大盘中，放于阳台有阳光晒到的地方暴晒3天以上（间隔一段时间给番薯条翻翻身，顺便赶赶苍蝇），大功告成。
注意事项
番薯，又称甘薯、红薯、山芋等。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。秋季多吃几次番薯可以预防秋燥，特别适合孩子吃，但每次不要吃太多。 番薯含有多种人体需要的营养物质。不足之处，是缺少蛋白质和脂质。所以，这款点心中用酸奶来调和，因为奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
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