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番薯干的做法

超级有嚼劲,又健康。
食材
1

番薯 适量

2

蜂蜜 适量

方法/步骤
1

红心番薯表皮洗洗干净,到微波炉里面高火2分钟-4分钟,不要全熟。

2

用刀把番薯的皮削掉

3

切成1厘米左右的厚片

4

放到烤箱里面,100-120度,先低温烤制1小时

5

到外面晒成硬硬的红薯干

6

然后准备第二次加工,1勺蜂蜜加到1大勺清水中化开,然后小心的涂在每片番薯上,等吸收了以后再涂一遍

7

等到两次都吸收了之后,放到蒸锅上,蒸20分钟重新回软,然后再次晾干即可~

注意事项

不要全熟,红心番薯含水比较高,全输了就——切不成片了;全没熟就——只能晒成很硬的干片;

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