驴打滚是一道非常好吃的坊间名吃。豆香馅甜。豆馅入口即化，香甜入心。非常的好吃。我们可以自己动手在家里做一做。是一道非常不错的甜品。
食材
1
面粉 若干
2
黄豆粉 若干
3
糖 一勺
4
豆沙馅 若干
方法/步骤
1
首先准备面粉若干。看制作多少来定。
2
然后在面粉中加入几勺糖，按个人喜爱吃甜的程度来添加。
3
然后加入清水一碗。
4
用勺子进行搅拌，直到搅拌成酸奶状。
5
然后倒入铁盆中，放入锅中蒸。小火蒸20分钟左右。
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然后准备一些黄豆磨成粉。
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然后放入锅中，炒熟。不用加任何东西。
8
然后炒熟后取出，均匀的放在案板上。
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取出蒸锅里的面，因为没有加酵母，所以没有醒发。但是面已经蒸熟了。
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然后我们用勺子把面挖出，放在豆面上。然后做成薄饼状。
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均匀的摊开，并且涂抹上事先准备好的豆沙馅。
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然后用手顺一个方向卷起来。
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再用刀切成一小段一小段的，装盘就可以食用了！
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美味小吃驴打滚就完成了！
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