吃货美食-冬笋油焖北极海参!
食材
1
北极海参 1只
2
冬笋 1颗
3
姜片 2片
4
酱油 2茶匙
5
红糖 2茶匙
方法/步骤
1
北极海参很饱,一次只能抽1-2根,切成片备用
2
把冬笋的根和外皮去掉,切成小块
3
冬笋放入锅中,用盐烫5分钟,捞出沥干水
4
酱油和红糖1:1混合
5
烧油,炒姜片,中火炒海参
6
将冬笋和调味汁炒熟,加入半碗水,盖上锅盖,炖5分钟,继续炒干,锅内即出
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