简单又好吃的基础牛奶吐司，香软拉丝，空口吃或者做成三明治都非常棒！
食材
1
高筋小麦粉 270克
2
牛奶 143克
3
鸡蛋 30克
4
盐 2克
5
黄油 18克
6
奶粉 8克
7
高糖干酵母 3克
8
精幼砂糖 35克
方法/步骤
1
将除黄油以外的全部材料混合成团进行揉面，揉至面筋扩展，可以拉伸出比较薄的膜但是容易断的状态，加入黄油继续揉，揉至可以拉出薄膜且不容易破的状态即可（薄膜状态没拍好 就是手套膜哈）
2
面团揉圆放入盆中在温暖处进行密封发酵，发酵至2-2.5倍大左右，手指蘸面粉戳洞不回弹不塌陷就是发酵好啦
3
发酵好的面团取出排气，分成三等份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟
4
松弛完毕，取一份面团，擀成近似椭圆形，卷起，转90度收口向下，三个面团重复此步骤，盖上保鲜膜再松弛20分钟
5
松弛好的面团再擀成长条，卷起，三份都重复此步骤，依次摆入吐司模具中，盖上盖子进行二次发酵
6
发酵至八九分满，放入预热好约170度的烤箱中烘烤35-40分钟左右即可，烤完出炉趁热脱模，这就完成啦。
注意事项
可以根据自己的实际情况进行适当的调整。