食材
1
乌冬面 2包（400克/2人份）
2
香菇 4朵
3
红彩椒 1/2个
4
黄彩椒 1/2个
5
杏鲍菇 1/2个
6
洋葱 1/3个
7
葡萄籽油 2茶匙
8
黑胡椒酱 80克
9
水 适量
方法/步骤
1
所有原料洗净后，蘑菇切成片，花椒切成片，洋葱切成片，杏鲍菇用霉菌压成圈，假装是鱿鱼圈（或条）。我想剪一朵漂亮的蘑菇花，但剪得不好。请忽略？?
2
把面条放在沸水里煮1分钟，取出沥干。（最好两袋面条分开煮）
3
起锅烧油，依次下香菇,杏鲍菇,洋葱,红黄彩椒翻炒，直到食材变软。
4
放入黑胡椒酱。
5
炒匀。不同品牌的黑胡椒酱可能有不同的咸度。如果它是咸的，你可以加一点水来调节它。（这时，炸好后，先把一半的乌冬面填满，然后再倒入一份乌冬面，再用另一半的乌冬面煎另一份，以免粘得太多。）
6
把黑冬面倒进去搅拌均匀，就可以出锅了。
7
做好的炒面～超好吃哦！
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