无
食材
1
牛肋条肉 1000克
2
青笋 500克
3
葱段，姜片，精盐，味精，绍酒，番茄酱，香油，熟猪油 适量
方法/步骤
1
锅之火上，加入熟猪油烧热，下入葱段，姜片下锅
2
加入绍酒，放入牛肉煸炒，加入白糖和煮肉的汤汁烧沸即可
3
去除浮沫，转小火炖至熟烂入味，捡取葱段，姜片
4
放入青笋球，加入精盐，味精，烧煮几分钟入味即可，捞出
5
锅加油烧热，放入番茄酱炒透，加入牛肉块和少许原汁
6
用旺火收汁，淋入香油，盛入碗中，四周摆上青笋球即可
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