炒烩肉的做法
食材
1
熟酱牛肉 250克
2
西红柿 大个
3
粉条 100克
4
洋葱 50克
5
青椒 一颗
6
土豆 一个
7
姜 适量
8
盐 适量
9
白胡椒粉 适量
10
生抽 适量
11
油 适量
方法/步骤
1
将所有食材切片，粉条提前泡发备用。
2
锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。
3
再入粉条稍炖片刻。
4
再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。
5
最后，收汁装盘。
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