水笋烧肉的做法
食材
1
五花肉 一条
2
冰糖 适量
3
老抽 半勺
4
生抽 一勺
5
料酒 一勺
6
姜片 三片
7
可乐 一罐
8
洋葱 半个
方法/步骤
1
锅里放油，煸炒洋葱，大蒜头，生姜片后，倒入切成块的肉。翻炒下。
2
菜场买来泡发好的笋，自己改刀，切短。肉倒下去，翻炒后，加佐料。黄酒适量。
3
生抽一勺。老抽半勺。
4
为了消灭家里的可乐，就用它当水，如果不放，你加水也可以。放了可乐，冰糖量适当减少。
5
加一勺半盐。加盖煮。大火。开了后，中火烧40分钟左右。时间，可以看自己菜的量，增加减少。加冰糖。开大火收汁。
6
一碗热气腾腾的美味出炉。
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