核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 原料/工具核桃仁110g、冰糖35g、白芝麻少许
步骤/方法
1
核桃仁放油锅内小火满炸至酥脆捞出；
2
冰糖50ml水放锅内慢慢熬煮至微黄；
3
倒入炸好的核桃仁翻搅至糖汁儿均匀粘在核桃仁上；
4
关火，加入芝麻拌匀即可。
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