肉馅青椒的家庭做法。 可根据喜好选择青椒的品种，灯笼椒，杭椒都可以，不过我还是觉的这样有点辣的好，太辣的也不行。
食材
1
羊肉馅 320克
2
柿子椒 120克
3
姜 3片
4
酱油 1汤匙
5
香葱 5克
6
胡椒粉 1汤匙
7
水淀粉 适量
8
香菜 15克
9
味精 适量
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
羊肉馅加盐，味极鲜20毫升，葱姜末、蛋清、味精。
3
加入少量水打成馅。
4
将打好的羊肉馅酿在青尖椒内待用。
5
平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
6
平底锅入油少许，将尖椒肉馅煎至金黄即可。
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