健康好吃
食材
1
猪肉 12克
2
水 23克
3
鸡蛋 15克
4
盐 5克
5
生抽 35克
6
淀粉 45克
7
老抽 55克
8
耗油 65克
方法/步骤
1
鹌鹑蛋冷水下锅，中火煮开，三分钟捞出放冷水里，剥壳备用。
2
五花肉切小块，放葱姜料酒，大火煮开，捞出备用。
3
放葱姜，香叶，干辣椒，花椒，茴香，少许冰糖，炒出香味。
4
放入冷却的五花肉，炒至两面微微焦黄。
5
放水没过五花肉，放入鹌鹑蛋，大火煮开，小火慢炖40分钟。
6
因为我上次剩几个千张结，40分钟后我也放进去一起煮了。
注意事项
1
不要受伤
2
味道可以自己调试
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