玉米胡萝卜牛肉饼

一日之际始于晨，早餐吃好带给一天的好心情，无论早上我们吃什么，当是感观的欣赏，嗅觉的诱惑，味觉的满足。所以让一份早餐补充给我们营养、健康至关重要。食材：玉米5根；胡萝卜1根；牛肉丝100克；鸡蛋3个；葱花适量；盐适量；牛肉粉适量；花生油适量；步骤方法：将玉米用擦板擦出来；胡萝卜擦丝；牛肉撕成丝；将鸡蛋、葱花、盐、牛肉粉、胡萝卜、牛肉丝混合在一起，搅拌均匀；入预热好的电饼铛或平底锅，用勺子压平；煎出硬壳后，出锅切块入盘即可。小贴士：做这个饼如果是用电饼铛的话要上、下火同时加热，有一层酥酥的硬壳，里面很嫩、很粘、非常好吃；这个饼出锅时要用两个锅铲，要不然太大，不好拿;这个饼不要加水，只靠鸡蛋和玉米本身的水份就足以让它粘稠了。