简单自制千层饼

面粉 500克

鸡蛋 2枚

食油 5克

食盐 适量

葱 一棵

将面粉倒入干净的盆中，鸡蛋打开倒入面粉中。加水和面，揉匀。就像做面条一样的方式和面。

用擀面杖将面团做成面饼。

将切碎的葱放入碗中，加少许盐，在倒入一些油，搅拌均匀。平铺于面饼上面，摊匀。

再将面饼卷曲，两端像中间位置盘起，呈圆盘状。再用擀面杖将其做成电饼铛大小的饼状。

放入电饼铛中，打开电源，大约7分钟。健康美味的千层饼就做成了。简单吧。我经常自己做，既好吃，又节约，关键是自己做的更放心。