白萝卜烧牛腩是一道滋补神菜，它具有补体虚的功效
食材
1
牛腩 700g
2
白萝卜 350g
3
香葱 2根
4
冰糖 3勺
5
韩国辣椒酱 2勺
6
生姜 2片
7
八角 1个
8
干辣椒 5个
9
料酒 10ml
10
陈醋 10ml
11
盐 2勺
12
鸡精 1勺
方法/步骤
1
牛腩洗干净，然后用水泡2个小时，让里面的血水渗出
2
然后切成块状，倒入锅中水煮去水
3
煮的差不多熟的时候起锅
4
然后准备好材料
5
首先将辣椒、生姜、香葱放入油锅炒半分钟
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然后导入韩国辣椒酱，进行翻炒
7
稍等半分钟后倒入牛肉进行翻炒
8
倒入烹饪用的料酒
9
放入陈醋。记得量不要太多
10
加水后进行煮，这时候放入冰糖
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盖上锅煮烂，这个过程大概1小时左右
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然后把萝卜切成块或者后片状
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加入萝卜煮20分钟
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加入盐进行调味
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然后进行大火进行收汁，煮的没有多少汁就可以起锅了
注意事项
1
顿的时候可以用高压锅
2
好吃请关注
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