很多人都喜欢喝汤，两三个人在家时，怎么简单的做既美味又有营养的汤呢。我们家很喜欢喝蘑菇肉丝汤，青菜加进去也变得好吃了。大家不防学学看。
食材
1
猪肉 300克
2
蘑菇 200克
3
青菜 200克
方法/步骤
1
把青菜清洗好，把蘑菇洗好后切成小片备用。
2
把猪肉清洗后，用开水泡几分钟，然后把瘦肉和肥肉分开切好，先把肥肉放进锅里炒两分钟。
3
把切好瘦肉片放入锅内和肥肉一起翻炒。
4
等瘦肉的颜色变成淡黄色，肥肉的油闷出啦一大半后，加入切好了的蘑菇片一起翻炒大概两分钟。
5
再加入适量的水，盖好锅，等锅内水烧开后再烧一分钟，放入适量的盐，就可以出锅了。
6
火锅加热后，可以根据自己的需要放入青菜，等谁沸腾两分钟后就可以了。
注意事项
1
如果不用火锅，可以在出锅前加入青菜，等水沸腾两分钟后，也可以盛出实用了。
2
可以根据自己喜好加入不同种类的蘑菇和青菜，都很美味的。
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