鲜美蘑菇,嫩滑豆腐,慢慢熬,慢慢熬,终于熬出了这道鲜掉眉毛的蘑菇汤!
食材
1
蟹腿菇 50克
2
嫩豆腐 20克
3
味精 5克
4
火腿 50克
5
葱 20克
6
白胡椒粉 5克
7
鸡蛋 50克
8
香菜 20克
方法/步骤
1
蘑菇切成两厘米左右的小段,火腿切小块
2
豆腐切块!
3
起锅烧油,葱花炝锅!
4
倒入蘑菇和火腿翻炒
5
加水烧开,加入白胡椒粉,盐,味精!
6
水开加入豆腐小火煮3分钟左右!加入水淀粉增稠!撒入鸡蛋!
7
最后撒上香菜即可!
注意事项
豆腐下锅后不要来回搅拌!
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