夏季简单的食材，就可以做一盘美美香香的凉拌粉丝。许多人都喜欢吃凉拌粉丝，却看到食材后手无足措，不知道如何下手，可其实凉拌粉丝是一道很方便很好学而且非常美味的凉拌菜哦，快快跟我学起来吧。
食材
1
粉丝 2个
2
麻汁 随意
3
蒜 半头
4
醋 少许
5
盐 少许
6
辣椒油 随意
方法/步骤
1
将粉丝上面系着的细绳剪掉，热开水或温开水倒入碗中，把粉丝放到碗中。
2
大约10分钟左右，使粉丝各个地方充分浸入水中，十分钟左右，粉丝超不多就泡好了。
3
大蒜敲碎敲成蒜泥，倒入醋，麻汁，放入盐，搅拌均匀。这一步是味道的关键，所以如果喜欢浓浓的味道，可以按照自己的喜好加量。
4
把粉丝在碗中捞出，控干，然后放入早已调好的麻汁配料里。
5
将麻汁充分裹到粉丝上，拌匀，使粉丝完全入味，最后将辣椒油倒入，辣椒油的做法前面我们教过，如果有不懂的朋友可以参见前面油泼辣子的教程，最后香喷喷浓郁郁的凉拌粉丝大功告成，快来品尝一下吧。
注意事项
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