好吃滋补
食材
1
猪蹄 700克
2
白芸豆 300克
3
食盐 2茶匙
4
生姜 适量
5
香叶 适量
6
红枣干 适量
7
白酒 适量
8
葱 适量
9
八角 适量
10
花椒 适量
方法/步骤
1
猪蹄、白芸豆、生姜、香叶这些主角登场
2
白芸豆最好使用温水浸泡3-5个小时
3
锅中用冷水后放猪蹄焯水
4
水开之后再持续烧滚一两分钟，焯水之后的猪蹄长这样
5
炖锅中放冷水，然后依次放入猪蹄、葱、姜、八角、红枣、香叶、白芸豆、花椒、还有盐，看起来是不是很有食欲
6
我还放了半瓶二锅头调味儿
7
固定开关三个小时，中间就该忙什么就忙什么吧~要是娃读书也能像电焖锅一样自觉该多好。。。下面是三个小时之后的样子，很油腻的样子，然后找个小勺慢慢的把层面上的浮油撇掉。
8
然后是一锅满满的蛋白质
9
这是放在小碗里面的样子，味道还不错。
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