这道菜酸甜适中，美味可口，再挑剔的胃口也会瞬间被征服。
食材
1
意大利面 100克
2
番茄 2个
3
洋葱 1/4个
4
猪肉末 150克
5
口蘑 3个
6
蒜 2瓣
7
番茄酱 2大勺
8
橄榄油 15克
9
黑胡椒粉 少许
10
盐 1/2小勺
方法/步骤
1
将番茄、肉末、蒜瓣切成碎丁，炒锅里倒入橄榄油烧热，放入肉末煸炒至变色后盛出。
2
锅里留底油，放入蒜末、洋葱末超出香味，倒入番茄丁翻炒炒至番茄出汤水变糊状时加入番茄酱炒匀。
3
再加入肉末翻炒均匀，加两勺清水焖煮一小会，放入口蘑片，小火煮至口蘑变软，加少许牛奶，盐，黑胡椒粉调味，番茄肉酱就做好了。
4
另取一锅加入一升清水，水烧沸后加两小勺盐，再放入意大利面。
5
煮11分钟后捞出，中间注意搅拌防止粘底，煮好的意大利面捞出装盘，浇上熬好的蕃茄肉酱久可以啦！
6
一盘美味的蕃茄肉酱意大利面就正式出炉啦！
注意事项
1
在煮番茄肉酱的时候建议用小火。
2
番茄肉酱也可以做多一些，配上披萨也很不错!
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