西餐店出镜率很高的主食，意大利面，大人小孩应该都很喜欢吃。我也是一样哈。双12和同事一起网购了很多种意面，通心粉，螺丝面什么的，最近有时间做了肉酱意面，味道好好吃哈~
食材
1
意大利面 半包
2
番茄 2个
3
肉末 50g
4
洋葱 半个
5
油 适量
6
盐 适量
7
黄油 适量
8
黑胡椒 5g
9
番茄酱 10ml
10
料酒 10ml
11
淀粉 5ml
方法/步骤
1
准备好食材，半包意面大概两人吃。
2
意大利面沸水入锅，锅里加入一点盐，煮8-10分钟，中途滚开一次加一点凉水。
3
煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用（煮面的途中可以炒意面酱）。
4
肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿切小块，洋葱切丁。
5
平底锅里放入黄油融化，下入肉末炒至变色。
6
下入洋葱炒软。下入番茄块炒出汁番汁。
7
番茄炒软后。
8
放入适量的番茄酱。
9
放入盐、黑胡椒调味，喜欢黑胡椒味道的可以多放些。
10
翻炒均匀，意面酱就做好了。
11
把面倒入意面酱里，搅拌均匀就做好了。
注意事项
1
煮意面可以多煮一会，每次滚开后加一次凉水，也可以防止溢锅。
2
炒意面酱尽量把番茄和洋葱炒到软烂，最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。可以自己搭配一些配菜，西兰花、胡萝卜。
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