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番茄浓汤意面的做法

健康的夜宵不仅要美味耐饱,还要低脂营养。这道番茄浓汤意面汇聚了多种高营养食材,每一口都是香浓美味
食材
1

番茄 1个

2

意面 40克

3

土豆 50克

4

胡萝卜 20克

5

火腿 30克

6

洋葱 30克

7

番茄酱 1大勺

8

盐 2勺

9

白砂糖 2勺

10

鸡精 少许

方法/步骤
1

洋葱洗净后切丁。

2

土豆切小块,火腿、胡萝卜切丁。

3

西红柿划十字刀,丢入沸水中煮两分钟,捞起后去皮切成丁。

4

意大利面沸水中煮三分钟,捞起备用。

5

平底锅倒油,油热后倒入洋葱煸香。

6

洋葱煸至微黄,倒入西红柿丁翻炒。

7

剩余的土豆、火腿、胡萝卜一起倒入翻炒两分钟。

8

锅内倒入一大碗水没过食材,加入番茄酱、盐、白糖、鸡精调味。

9

盖上锅盖闷煮三分钟。

10

西红柿丁用锅铲完全压碎,倒入意大利面翻炒至汤汁浓稠即可。

注意事项

煮意面的时候可以加点盐在水里,意面会更入味。

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