健康的夜宵不仅要美味耐饱,还要低脂营养。这道番茄浓汤意面汇聚了多种高营养食材,每一口都是香浓美味
食材
1
番茄 1个
2
意面 40克
3
土豆 50克
4
胡萝卜 20克
5
火腿 30克
6
洋葱 30克
7
番茄酱 1大勺
8
盐 2勺
9
白砂糖 2勺
10
鸡精 少许
方法/步骤
1
洋葱洗净后切丁。
2
土豆切小块,火腿、胡萝卜切丁。
3
西红柿划十字刀,丢入沸水中煮两分钟,捞起后去皮切成丁。
4
意大利面沸水中煮三分钟,捞起备用。
5
平底锅倒油,油热后倒入洋葱煸香。
6
洋葱煸至微黄,倒入西红柿丁翻炒。
7
剩余的土豆、火腿、胡萝卜一起倒入翻炒两分钟。
8
锅内倒入一大碗水没过食材,加入番茄酱、盐、白糖、鸡精调味。
9
盖上锅盖闷煮三分钟。
10
西红柿丁用锅铲完全压碎,倒入意大利面翻炒至汤汁浓稠即可。
注意事项
煮意面的时候可以加点盐在水里,意面会更入味。