早上没有时间做早餐，早餐不知道吃什么，相信这两个问题困惑着每一个人。中医养生学告诉我们不吃早餐对身体不好，早上摄取营养不够，影响一天的工作状态。那么，怎样才能快速的做出营养的早餐呢，如果大家注意了的话应该知道很多，我这里介绍的只是其中的一种。
食材
1
馍馍（馒头） 适量
2
鸡蛋 适量
3
十三香 适量
4
盐 适量
5
孜然粉 适量
方法/步骤
1
将馍馍（馒头）切成片。喜欢吃脆香的就把片切薄一点，喜欢吃松软的就把片切厚一点，我这里就切得很厚，把馍馍（馒头）分成的两半。
2
把鸡蛋打碎在盘里，加入盐、十三香、孜然粉一起搅拌，一般两个馍馍（馒头）需要一个鸡蛋就可以了。这里用盘是为了馍馍（馒头）均匀的蘸上鸡蛋液。不喜欢孜然味的可以不放孜然粉，可以适当加点花椒粉。
3
将切好的馍馍（馒头）放到盘里，用筷子来回的将馍馍（馒头）翻滚，确保馍馍（馒头）均匀的蘸上鸡蛋液。
4
锅里倒油烧开，加入拌好的馍馍（馒头），一面变成黄色后再翻一面，两面都变成金黄色的时候就好了。
5
捞出装盘，这就是快速做出的营养早餐，5分钟左右就可以做好。在配点凉拌黄瓜，熬点小米粥。这份早餐很值哟！