锅包肉非常的好吃，薄薄的一片，非常干脆好吃，今天我们就来看一下怎么做吧。
食材
1
肉片 300g
2
生粉 100g
3
油 10g
4
料酒 10g
5
葱姜蒜 10g
6
生抽 10g
7
白糖 5g
方法/步骤
1
里脊肉洗干净，切片备用。
2
切好的肉片加盐，加入生粉。
3
再加入适量的水，以及食用油，抓匀。
4
锅里放油，7层油温开始炸，炸至金黄后捞出沥干油。
5
碗中加入葱姜蒜，胡萝卜丝进去。
6
再加入适量的白糖，白醋，生抽调成料汁。
7
另起锅烧油，加入料汁，加入肉片，翻炒均匀即可。