来广东后见识了丝瓜与老家的不一样，但都是那么好吃，都是我喜欢吃的。小时候，到了夏季，几乎天天都有丝瓜吃，怎么吃也不腻。有时候家里的丝瓜摘的有点多，把丝瓜当饭来吃。丝瓜又软又香又甜，做起来又十分简单，老妈说只要煮熟了，有咸味就好吃。果然是哦。
食材
1
丝瓜 100克
2
油 3克
3
盐 3克
4
大蒜 10克
方法/步骤
1
将丝瓜去皮切滚刀块。
2
锅烧热，下入油，下入蒜蓉炒香。
3
下入丝瓜，翻炒，让丝瓜快速在锅中翻滚，裹上油。
4
加盐知量，丝瓜很快就会出汁
5
加盐知量，丝瓜很快就会出汁
6
出锅了。
注意事项
丝瓜可以切片也可以切滚刀块，大小均匀即可。
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