菠萝，又名凤梨，属凤梨科，是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽，色泽鲜艳，气味芳醇，享有“果中之皇”的美称。是生活日常中最普遍喜爱的水果，但怎样挑选呢？
工具/原料
请看下文
方法/步骤
1
首先，看表皮颜色。要知道青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜，颜色较深发黄的菠萝，是比较成熟的。所以看表皮颜色是最容易挑选的。
2
若叶片呈深绿色，表示日照良好，菠萝的甜度和汁液的都很多。
3
拿起一个菠萝来看，或者闻一闻，如果泛出香味，或者用手按压有柔软感的菠萝最为可口。
方法/步骤2
1
菠萝食用方法甚多。鲜食，香味浓郁，醇甜而脆。
2
但因菠萝汁液中含有“菠萝朊酶”，少数人食之会过敏，只要在食前用少许盐水浸泡片刻，不仅能破坏“菠萝朊酶”，而且味道更鲜。
3
也可炒菜，加入糖味道更甜美。
注意事项
现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。
上一篇：菠萝的食用禁忌有哪些？