菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，夏天吃是最好不过了。它含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，并能有效帮助消化吸收。其次在中医上认为，菠萝有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。
食材
1
苦瓜 1根
2
胡萝卜 半根
3
菠萝 1个
4
苹果 5个
5
白糖 1小勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
菠萝焖苦瓜：材料：苦瓜1根、菠萝半个、胡萝卜半根、白糖1小勺、盐少许 做法：将苦瓜洗净去瓤切片，菠萝肉切成小块，胡萝卜切成片；锅烧热后倒入少许油，倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒；倒入一小勺白糖，炒匀；锅中倒入少许水，焖煮1分钟；倒入菠萝小块，炒匀；再略煮约半分钟，调入少许盐即可。
2
菠萝苹果汁材料：菠萝半个、大苹果5个，这是榨一升果汁的量。做法：菠萝去皮、切片，放在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净；用榨汁机将菠萝榨成汁。倒出菠萝汁清洗榨汁机后，再将苹果榨汁。最后，将苹果汁和菠萝汁混合即可。
注意事项
1
注意吃菠萝的时候，最好先用盐水泡过再吃，此外，一次不要吃太多。
2
菠萝食用时应注意不要空腹暴食。
3
患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝。