麻辣炒豆角一直很喜欢吃，以往都是老妈做给我吃的，这次自己也亲手做次，这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的，尤其是最近济南的天气很是闷热，吃什么东西都没啥胃口，这个时候吃上一盘麻辣豆角把我的食欲都勾出来了。。
食材
1
豆角 一大把
2
干辣椒 8个
3
芝麻 适量
4
花椒 适量
5
姜蒜 适量
6
油 大量
7
盐 少许
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
豆角切成长段。
2
干辣椒切2半，蒜切小块，姜切成长条
3
锅中倒入大量的油，烧热。
4
倒入豆角开始炸
5
炸至微黄倒出大部分的油，留一小
6
倒入花椒炒香
7
再倒入干辣椒，姜，蒜翻炒。
8
放入盐，鸡精调味
9
最后倒入芝麻翻炒下，出锅。
10
成品