如果你吃腻了炒土豆丝、炸土豆片，那不妨这次跟我一起做道清蒸土豆与腊肠吧！这道菜可以说是色香味俱佳了。它不仅材料简单，非常好做；而且腊肠借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感，非常的好吃！
食材
1
土豆 一个
2
腊肠 一根
3
盐 适量
4
蒜末 适量
5
葱花 适量
6
生抽 适量
7
香油 适量
8
米醋 适量
方法/步骤
1
把土豆去皮，切成比较厚的连片（顺着土豆两边放上两根筷子再横切，这样就不会切断了）。腊肠斜刀切成薄片。
2
把腊肠片塞进土豆片中间，注意不要把连在一起的土豆片弄断了。（这个过程是非常美好的，看着土豆片像手风琴一样地拉了起来，仿佛都能听到一曲美食曲即将上演。）再撒上一些蒜末。
3
把夹好的土豆与腊肠放入锅中，开始蒸。中大火蒸20分钟即可出锅。倒入调好的料汁（在碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、盐葱花、辣椒等搅拌均匀，料汁就做好了。）
4
望着金灿灿的土豆与红艳艳的腊肠，再有绿油油的葱花点缀其间，那真叫一个美！还真是不忍下筷子吃呢！香喷喷的味道直往鼻子里窜，一下子就勾起了食欲。轻轻夹上一块放入嘴里绵软味美，那真叫一个绝！老少皆大欢喜的一道菜，大家赶快试试吧！
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