今天在菜场看到螺丝，莫名其妙的想吃，可毕竟不是很拿手，但还是试着炒出自己喜欢的味道。下面就一起分享下我的做法，希望供大家参考。
食材
1
螺丝 500g
2
盐 3g
3
醋 5g
4
糖 少量
5
味精 2g
6
葱 2根
7
姜 少量
8
蒜 2瓣
9
油 适量
方法/步骤
1
准备好姜、蒜，切成小块。
2
把螺丝洗干净，可以先焯下水。
3
锅里放入油烧热。
5
倒入螺丝加盐翻炒。
6
加入适量温水、糖煮沸。
7
加入醋，盖上锅盖都到水差不多干。
8
再加入点开点煮沸，加入味精、撒上葱花炒匀关火盛起即可。
注意事项
配料剂量仅供参考，按自己的口味进行调理。
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