这里做饭达人太多~~斗胆在大神们面前表演一下~请见谅~~
食材
1
肉 适量
2
面 适量
3
八角 适量
4
胡椒 适量
5
料酒 一勺
6
老抽 适量
方法/步骤
1
肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水(途中换水)
2
将调料用料包包好备用(我自用的八角 料酒 胡椒 姜葱 老抽 冰糖 糖 盐)
3
五花肉热水下锅,撇净少量浮沫下入所有调料(盐分两次放,开始时2克,炖煮1个半小时后放剩余的)
4
转小火炖煮约2小时左右 炖煮软烂入味制作完成。
注意事项
好吃不
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