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家用烤箱做蛋糕,太营养太放心了

孩子小外面外面买的不放心给孩子吃,自己学了用家庭烤箱做蛋糕,分享给大家。记得吃完蛋糕给宝宝漱口哦,也不要吃太多哦!
食材
1

面粉 500

2

鸡蛋 200

3

白糖 100

4

芝麻 15

5

食用油 30

方法/步骤
1

把白糖和鸡蛋放在盆子里,用打蛋器打成泡发状态(就是用筷子扒开盆底没有液体呈白色);

2

把1的成果放入一些植物油,划十字搅拌一分钟(不能时间太长);

3

把面分成两份,先放进去一份划十字搅拌均匀,之后再继续慢慢放,知道浓稠合适(不能有干面)。

4

烤箱下面垫上铝箔纸或者油纸,把3的成果倒到烤盘上,晃晃平了之后撒上芝麻。

5

预热烤箱五分钟后,把4的成果放入烤箱170度,上下火,15分钟搞定。香喷喷的绿色蛋糕出炉啦!

注意事项
1

鸡蛋打发最好用电动打蛋器,手动太累了。

2

想吃外面脆里面酥的,可以多烤一二分钟,喜欢吃嫩的,少烤一会。

3

因为烤箱的品牌不一样,温度把控不一样,最好快熟时候盯着点。

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