很多年前在老姑家吃过的美食 吃完之后至今忘不了 ...... 炒蘑菇是不是吃腻了？那么来一份炸蘑菇吧 过节什么的，绝对上得了桌，做法也是超级简单，吃起来却堪比炸鸡腿。
工具/原料
蘑菇 一大朵 普通面粉 30g 清水 25ML 鸡蛋 2个 盐 1小勺
方法/步骤
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准备好所需食材
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蘑菇洗净，撕开沥干水分
3
面粉加入清水拌均匀
4
加入2个鸡蛋搅打均匀
5
加入孜然粉
6
加入盐
7
搅拌均匀 最后的糊状是比较浓稠的
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放入洗好的蘑菇
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让每个蘑菇都均匀沾上蛋糊
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锅里放入足够多的色油 预热到7分油热 放入挂糊的蘑菇 中小火炸至2面金黄色即可
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刚刚出锅的蘑菇非常酥脆 放置一会儿之后就是酥软的 沾着番茄酱吃真是过嘴不忘啊 过年餐桌上也可以来一道这样的美味 保证可以吃光光
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搭配番茄酱超级好吃；
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