苦瓜，简单的家常炒法。今天就和小编一起学习怎么炒好吃的苦瓜，喜欢的请支持小编吧。
食材
1
苦瓜 一个
2
青椒 适量
3
蒜末 适量
4
调味料 适量
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。
2
把苦瓜洗干净，然后从竖着从中间切开一分为二，掏出苦瓜籽。
3
把苦瓜用水冲洗一边，然后切成片状。备用。
4
把青椒清洗干净，切成丝状。再 把蒜末切好，备用。
5
把锅烧热，倒入适量的食用油，然后放进苦瓜和青椒加入少许食用盐翻炒。
6
加入调味料，翻炒几下，关火，装入盘内就可以享用了。
注意事项
尽量缩短炒苦瓜的时间，这样苦瓜会更脆更好吃。
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