现在小编给大家介绍一款好吃又美味的食物，用高压力又快又健康。
食材
1
五花肉 适量
2
鸡蛋 适量
3
腐竹 适量
4
生抽 适量
5
八角 适量
6
糖 适量
7
肉桂 适量
8
老抽 适量
9
姜片 适量
10
蒜粒 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
把五花肉带皮切4CM大小方块，葱、姜等调料备用；
2
锅烧热入八角姜片爆香
3
放入切好的肉块，翻炒至肉变色时加入老抽、生抽充分上色
4
倒入电压力锅内，加水(不用多加，与肉平就行）、盐、葱段、姜片、蒜粒、肉桂、老抽、生抽、糖，按下开关就好了，简单方便。
5
将泡好的腐竹、煮熟的鸡蛋（用牙签扎些小孔，入味）放入炖好的肉中，放入高压锅煮15分钟左右就好了。
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