无添加烤箱版苹果脆片的做法,快来学学
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
原料只需要苹果,其他都不需要,削皮
2
切片,3到5毫米都都可以,厚度不一样问题不大,相差别太大就行。
3
去核神器,奶茶吸管,没有吸管可以用空的矿泉水瓶,用瓶口按下去就行了
4
个人感觉矿泉水瓶比较好用。
5
去核以后平铺在烤网上,薄的放四周,厚的放当中。单层烤网放中层,双层烤网放中下层。上温100,下温90。时间是80-90分钟。
6
时间差不多以后可以拿一片出来,吹凉看看脆不脆,不脆就再烤一会儿。
7
烤好后,打开烤箱,等1-2分钟,然后乘热放到密封保鲜盒里(玻璃更加,塑料也行,但是必须密封)。装好放入冷冻,放半小时以上再拿出来,倒到另一个密封盒里。