鱿鱼吃法很多，可以烤、可以爆炒，今天分享干煸鱿鱼的做法。
食材
1
鱿鱼 适量
2
芹菜 适量
3
淀粉 适量
4
油 适量
5
红油 适量
6
麻油 适量
7
麻辣鲜 适量
8
川椒 适量
方法/步骤
1
鱿鱼洗净，切条，焯水，备用。
2
均匀粘上玉米淀粉，锅中放油，油温五成热，下鱿鱼，炸至金黄色，捞出控油，备用。
3
锅中放入红油、少量麻油，加川椒翻炒。
4
放入芹菜，翻炒均匀。
5
放入鱿鱼，翻炒均匀，加适量麻辣鲜，翻炒。
6
出锅，盛盘，美味搞定。
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