许多萌妹纸们都喜欢吃酸酸甜甜的糖醋里脊吧，作为手残党的吃货一枚，今天就来教大家如何做简易版的糖醋里脊，和饭店的一个味哦。
食材
1
里脊肉 300克
2
料酒 一勺
3
醋 两勺
4
白糖 三勺半
5
盐 一丢丢
6
淀粉 适量
7
番茄酱 四勺
方法/步骤
1
300克的里脊肉切成5MM的条，加一点点盐，一勺料酒阉一下备用。
2
三勺半糖，一勺醋，30克淀粉，一点点水调成汁备用。
3
四勺番茄酱备用
4
淀粉和水搅拌，将肉丝放进去，搅拌均匀，让每根肉丝上都沾满淀粉
5
锅里的油8成热的时候把肉丝放入炸至金黄捞出，肉丝要一条一条的放。
6
肉丝全炸好后捞出空油，或用吸油纸吸取多余的油。
7
锅洗干净后放入少量油（不可用炸肉的油，会糊锅），将番茄酱倒入，再加入糖醋汁，烧至酱汁粘稠。
8
将炸好的肉丝放入酱汁中翻炒，均匀挂上酱汁后装盘。
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