今年的夏天真的热疯了啊,有的地方都有40度了,超过了人有正常体温,人懒懒的不想做饭,也不想炒太多菜,怎么办呢,尽量做一些容易做又有营养又清凉的的汤吧。今天小编给大家分享的是夏季养生排骨汤的简单做法,一起来看看吧。
工具/原料
排骨 450克 淮山 一根 胡萝卜 一根 马蹄 8粒
方法/步骤
1
先把胡萝卜,淮山,马蹄打皮洗干净备用,淮山打皮最好带上手套,或者用保白胶袋包住一头来打皮,要不用手痒痒的。
2
再把它们切成块备用,煲汤可以切稍大一点。
3
把排骨洗干净放在开水里焯掉里面的血水泡沫,再捞出来备用。
4
把焯水了的排骨放在压力锅里面加适量水先煲20分钟,要小火煲。如果有时间可以用砂锅慢慢煲一小时。
5
二十分钟后把胡萝卜淮山和马蹄放下去,再煲十分钟即可。
6
时间到了,不要急于打开盖子,等水蒸气出完后再打开锅盖,准备喝汤。
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