挑取新鲜的鱿鱼洗净，剁长条，用生粉和蛋清抓均匀，在拿出少许的青椒红椒和大葱切小块当配料，把抓均匀的鱿鱼用高温的油下去炸熟，捞起，在把炸熟的鱿鱼和配料放入锅中，再把椒盐粉放适当，便可饮用
食材
1
鱿鱼 500g
2
生粉 30g
3
鸡蛋清 一个
4
青椒 3g
5
红椒 3g
6
洋葱 3g
7
椒盐粉 适当
方法/步骤
1
挑取新鲜的鱿鱼洗净，剁长条，用生粉和蛋清抓均匀
2
把抓均匀的鱿鱼用高温的油下去炸熟，捞起
3
在拿出少许的青椒红椒和大葱切小块当配料，在把炸熟的鱿鱼和配料放入锅中，再把椒盐粉放适当，用大火干炒半分钟便可捞出食用
注意事项
洗净的鱿鱼要用干毛巾把水吸干