在家包水饺,擀面皮的时候,你不会是两手压着擀面杖,像擀大饼似的吧?如何擀面皮呢?
工具/原料
面团、擀面杖
方法/步骤
1
将大面团分成小面团之后,将面团揉圆,压成饼状。
3
右手擀动擀面杖,左手旋转面团。右手擀一下,左手转一下。
4
渐渐地,几个来回下来,面团就变成了面皮。开始不熟练,慢慢来,熟练之后,两只手配合好,速度也是非常快的!
注意事项
1
两手配合好
2
撒上干面粉,以防粘面板
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