波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
食材
1
波士顿龙虾 一只
2
粉丝 适量
3
蒜 适量
4
青红椒 适量
5
海盐 一勺
6
耗油 两勺
步骤
1
龙虾从中间分开，去除虾线，虾脑后，剪掉虾螯后洗净备用
2
热锅凉油，放入蒜末炒香
3
加入准备好的青红椒碎，翻炒均匀
4
炒香后加入耗油、海盐继续翻炒
5
炒好后盛出备用
6
龙虾上铺上泡好的粉丝
7
再把蒜蓉均匀的铺在上面
8
水开后把龙虾放入蒸屉蒸10分钟
9
美美的蒜蓉粉丝蒸龙虾完成~
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