如果家里有干海螺，只要泡制好了，调制凉菜一样好吃，小编给大家讲一下做法。
食材
1
干海螺 半斤
2
黄瓜 一根
3
葱，酱油，醋 适量
4
碱 8克
5
盐，辣椒油 适量
方法/步骤
1
将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。
2
然后放入锅中煮至发软。
3
然后碱水侵泡，500克水8克碱。
4
泡至富有弹性，清水洗净，备用。
5
将黄瓜切块，海螺切块，放葱丝，味极鲜美酱油，醋，盐，辣椒油调办。
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