蒸蛋糕，香香白白，甜松绵软，吃到嘴里潮润可口，奶香十足，而且食材超级好买，也很好做，赶快试一下吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
低筋面粉 85g
3
牛奶 85g
4
糖 45g
5
色拉油 15g
6
盐 1g
方法/步骤
1
将鸡蛋蛋清和蛋黄分开备用
2
牛奶加热至80度，关火
3
加入色拉油，搅拌均匀
4
筛入低筋面粉，搅拌至顺滑
5
加入蛋黄，搅拌均匀
6
细糖分次加入蛋清中，打发至硬性发泡
7
将打发好的蛋清分次加入蛋黄中搅拌均匀
8
装入模具，盖上保鲜膜；
9
放入蒸箱，选择糕点模式，蒸26min
注意事项
蒸好后，放入冰箱冷藏2h后食用，口感更好哦